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キャンペーンCAMPAIGN サービスと料金SERVICE サービスの流れFLOW 新着情報NEWSビール好きにはたまらない|ケアンズのおすすめブリュワリー巡り

ケアンズとその周辺には、地元のクラフトビールやスピリッツを楽しめる魅力的なブリュワリーが点在しています。
ビール愛好者やアルコール愛好者にとって、これらの施設はただの飲み物を提供する場所にとどまらず、地域特有の風味や文化を体験できるスポットでもあります。
ケアンズを訪れる際にはぜひこれらのブリュワリーを巡り、地元のクラフトビールやジンを楽しみながら、ケアンズならではの味わいを堪能してみましょう。
今回はケアンズで訪れる価値のあるブリュワリーやをいくつかご紹介します。
ヘミングウェイズ(Hemingways Brewery)

ケアンズとポートダグラスの2つのロケーションで人気のクラフトビールを提供するブリュワリーです。
このブリュワリーはその名が示す通り、アーネスト・ヘミングウェイの影響を受けた独自の雰囲気を持っています。
特に、トロピカルなケアンズの気候にぴったりな爽やかで飲みやすいビールを多彩に取り扱っていることが特徴でケアンズでは最も大きなブリュワリーです。
ケアンズの海沿いにある店舗では、美しい港の景色を楽しみながら、ビールを味わうことができます。
ポートダグラスの店舗も同様に、リラックスした雰囲気の中でビールを楽しめる場所です。
ヘミングウェイズ・ブリュワリーでは、ラガーやペールエール、IPAなど、さまざまなスタイルのビールが提供されており、特に「ヘミングウェイズ・ペールエール」や「ダブル・ショット・コーヒー・アンバー」といったユニークなビールが地元の人々にも観光客にも人気です。
トロピカルなフルーツの香りや、ビスケットやキャラメルのような甘さ、バランスの取れた苦味が特徴です。
また、醸造に使われる原材料には地元産のフルーツやハーブも多く使用され、ケアンズやポートダグラスの地域色を反映した味わいが楽しめます。
店舗では定期的に地元の食材を使ったフードメニューも提供されており、ビールとと一緒に楽しむことができます。
観光地としての魅力を活かし、ビールと共にリラックスしたひとときを過ごすにはぴったりの場所です。
マカリスター(Macalister Brewing Company)

ケアンズの郊外に位置する小規模なクラフトビール醸造所で、地域の原材料を活かした個性的なビールを提供しています。
元々は一緒にビールを楽しむ仲間たちが集まって設立したこのブリュワリーは、地元コミュニティと密接に連携し品質と新鮮さにこだわったビールを作り出しています。
マカリスター・ブリューイングの特徴は、その小規模で手作りのアプローチにあります。
ビールの醸造には地元のフルーツや野菜、さらにはケアンズ周辺の農産物を活用しており、これにより地域特有のフレーバーをビールに反映させています。
そのため、他のブリュワリーにはないユニークな味わいを楽しめるのが魅力です。
また麦芽の使用にもこだわり、しっかりとしたボディ感とバランスの取れた味わいを持つビールを提供しています。
このブリュワリーではラガーやペールエールをはじめとする定番ビールの他に季節限定のビールや特別なバッチも登場することがあります。
小規模だからこそ、顧客の声を反映させて、個々のニーズに合わせた新しいビールを試すことができるのも、マカリスター・ブリューイングならではの楽しみです。
ビールとともに楽しめるフードメニューも提供されており、地元の食材をふんだんに使った料理をビールと一緒に堪能することができます。
地元のビール文化を堪能したい方には、ぜひ訪れてほしい場所です
🔸Googleマップ
コーラルシー(Coral Sea Brewing)

ケアンズの地域に根ざしたクラフトビール醸造所で、特にトロピカルな風味を活かしたビールを提供していることで知られています。
このブリュワリーは、オーストラリア北部の豊かな自然環境とその特徴的な気候にインスパイアされたビールを作り出しており、特にフルーティーで爽やかな味わいのビールが特徴です。
コーラル・シー・ブリューイングのビールは地元の新鮮な素材を使うことに重点を置いており、ケアンズの熱帯地域にちなんだフルーツやハーブがビールの風味に独自のアクセントを加えています。
代表的なビールには、「トロピック・エール」などがあり、これらはフルーティーで軽快な口当たりが特徴です。
しっかりとしたホップの苦味と香りがバランスよく調和しており、トロピカルな気候にぴったりなビールとして地元でも愛されています。
さらに、コーラル・シー・ブリューイングはそのロケーションにも特徴があります。
ケアンズの中心から車で少し離れたところにあり、訪れることで広大な熱帯の風景を楽しみながらビールを味わうことができます。
また、ここの醸造所では地元の食材を使った料理と一緒にビールを楽しむことができるため、ビールと食事のペアリングを堪能したいビール愛好者には絶好の場所です。
コーラル・シー・ブリューイング・カンパニーは、その革新的なビール作りと地域との繋がりを大切にしており、ケアンズ周辺でクラフトビールを楽しむのにおすすめのスポットです。
コッパーロード(Copperlode Brewing Co)

ケアンズ郊外にあるクラフトビールの醸造所で、地域の魅力的な自然環境と調和したユニークなビールを提供しています。
このブリュワリーは手作りで高品質なビールを提供することに特化しており、地元の素材を活かして風味豊かなビールを作り上げています。
コッパーロード・ブリューイングのビールは、特にラガーやペールエール、IPAなどの定番ビールが多く、フルーティーでスムーズな味わいが特徴です。
これらのビールは、ケアンズのトロピカルな気候にぴったりで軽やかで飲みやすいものが多く、暑い季節にも快適に楽しむことができます。
また、地元のホップや麦芽を使用しており、地域色を反映させたフレッシュな味わいが堪能できます。
コッパーロード・ブリューイングの魅力は、そのビールのクオリティだけでなく、醸造所としてのアットホームな雰囲気にもあります。
リラックスした空間の中で地元のクラフトビールを味わうことができ、ビール愛好者にとっては素晴らしい体験を提供してくれます。
また、ビールと一緒に楽しめるフードメニューも豊富で、地元食材を使った料理とビールのペアリングができるのも魅力の一つです。
このブリュワリーはケアンズの美しい風景をバックに、地元のクラフトビールを楽しむための理想的なスポットです。
ビール愛好者や観光客にとって、地域の味を感じながらリラックスした時間を過ごすことができる場所としておすすめです。
バリア・リーフ(Barrier Reef Brewing Co)

ケアンズ近郊にある小規模なクラフトビール醸造所で自然な味わいと地元の環境を反映したビールを提供しています。
このブリュワリーの特徴はトロピカルな気候に合わせたフレーバーや原材料の使用にあり、特に「バリア・リーフ・ラガー」などのビールが人気です。
バリア・リーフ・ブリューイングのビールは地元産のホップや果物、さらにケアンズ周辺の自然素材を活かしたものが多く、地域の特色を色濃く反映しています。
これにより、他の地域のビールとは異なる、トロピカルな香りとフレッシュな味わいが感じられるのが特徴です。
特にフルーティーでスムーズな口当たりのビールは、暑い気候にぴったりで、ケアンズ周辺の観光地やビーチで飲むのに最適です。
また、バリア・リーフ・ブリューイングは、ビール作りにおいて非常に高い品質管理を行っており、製品の安定性と一貫性を大切にしています。
さらに、地元の食材を使ったフードペアリングメニューを提供しており、ビールとともに地元料理を楽しむことができます。
このブリュワリーは、ケアンズの自然を感じながらビールを楽しみたい人々にとって、ぜひ訪れたい場所の一つです。
バリア・リーフの豊かな自然を背景に、特別なクラフトビール体験ができるので、観光客にも地元の人々にも愛されています
ウルフ・レーン・ディスティラリー(Wolf Lane Distillery)

ケアンズに拠点を構えるクラフトジンとスピリッツの醸造所で地元産のフルーツや植物を活かしたユニークなアルコールを提供していることが特徴です。
このディスティラリーは品質にこだわりを持ちながらも、独創的なフレーバーを追求していることで評価されています。
ウルフ・レーン・ディスティラリーで最も注目されるのはその「オーストラリアン・クラフトジン」です。
このジンはケアンズ周辺のトロピカルなフルーツやハーブを使用し、通常のジンとは一線を画す味わいを生み出しています。
特に、「ピンクジン」や「レモングラスジン」などは、オーストラリアらしいフルーティーで爽やかな香りが特徴で、グリーン・ジンやボタニカル・ジンなど、多様なフレーバーのスピリッツを展開しています。
また、ウルフ・レーン・ディスティラリーでは、地元の素材に対するこだわりが強調されています。
例えば、ジンのベースとして使用されるボタニカル(香草や果物)には、ケアンズ周辺の自然から採取されたものを使用しており、その地域特有の風味が反映されています。
これにより他のブランドでは味わえないような、ユニークで洗練された風味が楽しめます。
訪れる人々にはディスティラリー内での見学ツアーやテイスティングセッションが提供されており、実際に製造過程を見学しながら、異なるスピリッツを試すことができます。
ケアンズの観光スポットとしても人気で地元のフードと合わせて楽しむことができ、ビールやウイスキーとはまた違った形でケアンズの味わいを楽しむことができます。
ウルフ・レーン・ディスティラリーは、オーストラリア産の高品質なジンとスピリッツを体験できる場所として、観光客や地元の人々に愛され続けています。
まとめ

ケアンズには多様なクラフトビールとスピリッツを提供する素晴らしいブリュワリーやディスティラリーが集まっています。
各施設では地元産の素材を活かし、個性的で新鮮なフレーバーのビールやスピリッツを楽しむことができます。
ケアンズを訪れた際にはこれらの醸造所でのテイスティングや見学ツアーを通して、地域の文化と味覚を感じる貴重な体験をお楽しみください。
ビールやジンの製造過程を学びながら、地元の特色を生かした飲み物に舌鼓を打つことができるでしょう。
スマイルケアンズ観光

スマイルケアンズ観光はケアンズの小さなツアー会社です。
小さいからできるメリットや、元カメラマンが立ち上げた会社で、ツアーの写真が格別に綺麗だったりドローンでの撮影をしたりと弊社だけのお得がたくさん。
インスタグラムでもたくさんの情報を発信していますのでよかったら見てみてくださいね⭐︎
料金もほぼ全てのプランが最安値保証で手配できます。
ケアンズで何かわからないことやご希望があればお気軽にご相談くださいね☆


代表取締役 大粟 拓馬
PROFILE
2017年に独立し、写真撮影を中心としたスマイルケアンズを起業しました。
大勢のお客様の撮影をさせて頂く中で、多くのお客様から撮影以外にケアンズの『ガイドもして欲しい』という声を頂いていました。
そうしたお客様に対してケアンズの素敵な観光スポットを、特別に「オーダーメイドツアー」として提案させて頂いておりました。
そのオリジナルツアーは非常に好評で写真撮影された方のみでは無く、ケアンズの観光事業を主軸としたスマイケルケアンズ観光を立ち上げました。
ケアンズには現地民しか知らない素敵な場所や、ガイドブックには載っていない場所が数多くあります。
そして、「日程上行きたいけど行けない…。」などのケースもあるかと思います。
なのでケアンズを最も楽しめるように、一人一人のご希望に合わせた最高の『オーダーメイドツアー』を提案させていただきます。
私達は「皆様のケアンズでの思い出を最高にする事」が使命です。